Процессы и аппараты пищевых производств: Методические указания к лабораторным работам 1–4 для всех спец.
Федоров К.М., Лукин Н.И., Тишин В.Б., Жариков А.Н., Дужий А.Б.
Приводятся схемы экспериментальных установок с их подробным описанием, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов, а также контрольные вопросы.
Година:
2001
Издателство:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
Език:
russian
Страници:
50
Файл:
PDF, 1.18 MB
IPFS:
,
russian, 2001