Основы современных технологий переработки мяса. Краткий курс. Эмульгированные и грубоизмельченные продукты
Жаринов А.И., Кузнецова О.Н., Черкашина Н.А.Категории:
Том:
Часть 1
Година:
1994
Издателство:
Итар-тасс
Език:
russian
Страници:
295
Файл:
DJVU, 5.25 MB
IPFS:
,
russian, 1994